飲食4技巧 減肥這樣吃10天變瘦(圖文)

　想瘦就要對自己狠，如今很多女性都愿意了瘦美吃盡苦頭，就拿節(jié)食減肥來說，每天都吃得比小鳥還少，但其實，只要每天稍稍減少熱量攝入就可以有效瘦身。下面就告訴你飲食減肥的竅門，讓你一邊吃一邊瘦哦！

　　一、不同活動量 飲食攝取量也不同

　　以60公斤的健康成人為例，慢走60分鐘、快走或騎腳踏車40分鐘、慢跑或打籃球25分鐘，各可消耗200大卡，而午晚餐各減少150大卡，一天就可減少300大卡的熱量。

　　營養(yǎng)師特別指出，不同的行業(yè)族群，活動量皆不同，因此飲食攝取量也會需要做調(diào)整，象是長時間沒活動的久坐族，建議一餐攝取500大卡，而外勤族一餐攝取600大卡，活動時間較長且需搬重物的重力族，一餐則可以攝取700大卡。

　　二、把握4原則 減肥也可吃得均衡多樣化

　　想要減重，除了均衡適量攝取六大類食物，再搭配以下4個小撇步，減肥也不用再只吃顆蘋果這么痛苦!

　　1)可以用去皮瘦肉、魚肉、豆腐取代東坡肉、五花肉、臘肉、香腸。

　　2)改變烹調(diào)方式，以清蒸、水煮、清燉、烤、鹵等，替換煎、炒料理，完全避免炸物。

　　3)用全谷類如糙米飯、全麥面包、雜糧饅頭等，取代部分精致谷類。

　　4)以新鮮水果取代點心為佳，零食、含糖飲料以少量取用、或采大家分享的方式減少食用量。

　　【補充】三種食物 讓你吃就瘦

　　蛋白質(zhì)增加飽足感：雞蛋、豆腐

　　美國研究顯示，在早上吃富含蛋白質(zhì)的食物，可有效降低整天食欲、飽足感增加。不過醫(yī)師表示，并非減肥時就可以多吃蛋白質(zhì)食物，人體一天最多可以攝取兩顆雞蛋的蛋白質(zhì)，若過多則會造成身體負(fù)擔(dān)、膽固醇過高，適量攝取蛋白質(zhì)即可。

　　高纖維、低熱量：地瓜

　　地瓜雖然是淀粉類食物，但它的纖維含量是米飯的10倍，可幫助清理腸胃、促進排便。另外，地瓜含有對人體有益的脫氫異雄固酮(DHEA)，DHEA可以預(yù)防骨質(zhì)疏松、預(yù)防乳癌。因為地瓜本身含有豐富甜分，醫(yī)生建議不加糖料理對人體最好。

　　增加腸胃蠕動：蘋果、芭樂

　　許多人都知道水果與蔬菜都能幫助腸胃蠕動、預(yù)防便祕，雖然水果可養(yǎng)顏美容、幫助消化，但高熱量水果也是會使人變胖的，象是芒果、櫻桃、葡萄就該少吃。蘋果與芭樂的熱量都偏低，含有豐富的維生素C，有助于膠原蛋白的生成、幫助鐵質(zhì)的吸收，可讓肌膚變好。