曲靖：不可不吃的草根美食(圖文)

曲靖拽米線

沾益杏園燒雞

草根美食是每個城市最吸引人的情結(jié)，素有“家鄉(xiāng)寶”之稱的云南人談起那些頗具“草根精神”的小吃或者菜肴，都會顯露出一片難舍難分的癡情。

而今，在城市快速跳動的脈搏中，那一道道推陳出新的草根美食仍是自稱吃貨的人們不變的追求。

“姊妹們，上菜啦，沾益的辣子雞到，宣威的老火腿，拽米線20碗，蒸餌絲，曲靖呢，會澤羊八碗呢來，富源酸菜紅豆湯，瞧瞧瞧瞧，陸良的板鴨，黃豆腐韭菜花，越州老醬蘸小粑粑，來云南旅游么，要記著來曲靖整一哈，一定讓您大飽口福！嘖嘖！口水淌一地啊……”這是《吃在曲靖》的歌詞，怎么樣，這些美食吃過嗎？

拽米線

拽米線，到底有多“拽”？原來，拽米線是由曲靖富源人付老武起名創(chuàng)辦的，最初在富源縣聲名鵲起，叫他“拽”，不單米線味道一絕，正宗的米線配上精選的小炒瘦肉帽子，或是配上當(dāng)?shù)氐氐赖狞S牛涼肉片，加上精制的富源糊辣子面，潑水鹵油，味道確實很不錯，湯水鮮美，肉有嚼勁，最低也要10元一碗。

美食坐標(biāo)：曲靖勝峰小區(qū)店24小時營業(yè)，城區(qū)新生小學(xué)對面，沾益、師宗、宣威、陸良等地有加盟店。

陸良馬街蕎涼粉

一家其貌不揚的陸良馬街蕎涼粉小店，這個老字號的蕎涼粉店從早到晚都是熱鬧非凡，尤其是時下進(jìn)入熱天，每天慕名前來吃上一碗蕎卷粉、抓抓粉、蕎涼粉等特色小吃的人絡(luò)繹不絕。

美食坐標(biāo)：從南城門進(jìn)入麒麟南路，前行幾百米到曲靖西門老街入口處。在曲靖老街上還可以吃到正宗的黃豆腐、炸洋芋等美食。

東星小區(qū)臭豆腐砂鍋米線

古色古香的砂鍋，配上細(xì)如絲線的米線，合著臭味剛好的豆腐，放上熬制的肉餡帽子，丟上些許清香的薄荷，用筷子攪和著，滾燙的溫度邊吹邊吃，那種看著美食又只能慢慢品嘗下咽的感覺，別有一番風(fēng)味。吃前一定要提醒老板加臭豆腐哦。

美食坐標(biāo)：曲靖城東星小區(qū)珍珠街路

沾益杏園燒雞

周末，嫌城里人太多，麒麟公園、河濱花園、游人爆滿。不妨邀約親友前往沾益杏園農(nóng)家，到杏園，自然要吃他家出名的烤雞了。

美食坐標(biāo)：杏園農(nóng)家樂位于郊外，周邊植被茂盛。從曲靖出發(fā)，沿著曲沾大道來到沾益縣城，從水橋小學(xué)一路向前，一直往省第四監(jiān)獄方向走，車子順著公路蜿蜒而上，四監(jiān)對面的樹叢里會閃現(xiàn)一塊“杏園農(nóng)家”的指路牌，順著牌子所指方向，就可以直達(dá)“杏園農(nóng)家”了。

蔣瓊波