臨潼臘肉工廠用碗來量添加劑 被指是最差肉制品廠(圖文)

對于此前西安威聯(lián)肉制品有限責(zé)任公司負責(zé)人緱某說不清那池子里面4000斤肉的從哪里來的問題，臨潼區(qū)食藥監(jiān)局稽查大隊一位負責(zé)人介紹，針對此事，該局7月18日發(fā)函至廣東省陽江市陽東區(qū)食藥局，對緱某當(dāng)時出具的《動物檢疫合格證明》企業(yè)進行核查。7月31日，該局收到回復(fù)稱，這批肉銷售企業(yè)合法，但無法核實冷凍庫記錄表中2016年3月10日出庫的兩萬斤豬肉，是否銷售給了西安威聯(lián)肉制品有限責(zé)任公司。

該負責(zé)人表示，該局根據(jù)緱某與對方往來的收款收據(jù)、銀行匯款證明明細等，表明這4000斤豬肉能追溯到源頭。

因標簽不符被罰5000元

該負責(zé)人介紹，根據(jù)7月13日省食藥監(jiān)局“飛行檢查”小組指出的環(huán)境衛(wèi)生、標示標牌等問題，該局已責(zé)令西安威聯(lián)肉制品有限責(zé)任公司進行整改，8月5日該局對整改后的現(xiàn)場進行了檢查，發(fā)現(xiàn)這家企業(yè)對提出的問題已做了整改。

對于當(dāng)日在庫房中發(fā)現(xiàn)包裝上標簽不符合真實配料的問題，該局進行立案調(diào)查，目前，根據(jù)有關(guān)規(guī)定，對西安威聯(lián)肉制品有限責(zé)任公司行政處罰5000元。

該企業(yè)臘肉價比五花肉還低

7月15日在華商報記者對這家企業(yè)銷售渠道調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，西安市方欣冷凍副食品批發(fā)市場內(nèi)銷售的臘肉，大多都來自于西安威聯(lián)肉制品有限責(zé)任公司，批發(fā)價格為14元-16元/斤。

隨后，華商報記者從西安一家大型超市了解到，五花肉的價格16元/斤，湖南臘肉銷售價格為49元/斤。