山東煙臺(tái)美食開(kāi)花饅頭

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發(fā)布時(shí)間:2016-08-02 15:53:11
來(lái)源: 齊魯文化網(wǎng)

山東煙臺(tái)美食開(kāi)花饅頭:肉盒味道也還不錯(cuò),別以為是盒子里裝肉,其實(shí)是一種用面粉跟豬油一起制作而成的小吃,里面包的餡用的是肉。非常好吃,而且外表面的那個(gè)皮兒一點(diǎn)都

煙臺(tái)的開(kāi)花饅頭非常潔白,很軟很香甜。出鍋的饅頭很像那個(gè)開(kāi)了花的白色牡丹,所以有這樣一個(gè)好聽(tīng)的名字,而且這饅頭無(wú)論從味道還是外形都非常讓人喜歡,對(duì)了這開(kāi)花饅頭中有些地方還可以加上些顏色,只要一點(diǎn)點(diǎn)就行,出來(lái)的樣子非常好看。

肉盒味道也還不錯(cuò),別以為是盒子里裝肉,其實(shí)是一種用面粉跟豬油一起制作而成的小吃,里面包的餡用的是肉。非常好吃,而且外表面的那個(gè)皮兒一點(diǎn)都不粘牙,皮很酥脆,呈金黃色的令人喜歡。

糖酥杠子頭火燒無(wú)論是夏天還是冬天,不易餿也不易涼,容易儲(chǔ)存,加上油跟糖,風(fēng)吹后也不容易變硬,既甜又香,一般當(dāng)?shù)赜袧O民出海的時(shí)候都會(huì)帶著這些。

盤(pán)絲餅就是跟它名字差不多,用抻面的方式做出的那個(gè)精細(xì)條狀的,長(zhǎng)條每一個(gè)都盤(pán)在一起,在鍋里炸成金黃色就行,吃的時(shí)候拎起盤(pán)絲餅的頭,整個(gè)餅抖開(kāi)撒上些白糖就可以了,很香很甜,顏色為金黃色,也非常的酥脆,還蠻不錯(cuò)的。

所以說(shuō)啊,咱這煙臺(tái)好吃的多著呢。

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