鄭州“信基”好一個中原“大廚房”

文川訊：一系列戰(zhàn)略舉措，使河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營蓬勃發(fā)展，食品工業(yè)茁壯成長。特別是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展所產(chǎn)生的‘乘數(shù)效應(yīng)’，推動了河南省資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢。河南不僅要成為國人的“大糧倉”，而且要成為國人的“大廚房”。 如今，河南省已經(jīng)成為全國最大的“廚房”。糧食加工能力居全國第1位，食品工業(yè)成為全省工業(yè)第一大支柱產(chǎn)業(yè)。在國內(nèi)食品市場，每10個速凍湯圓就有6個產(chǎn)自河南，每10根火腿腸就有5根產(chǎn)自河南，每10包方便面就有3包產(chǎn)自河南。——摘自河南省政府官方網(wǎng)站。

　　上億人的吃喝啦撒，該怎樣將深加工的原材料輸送到千家萬戶呢？諾大的廚房，關(guān)乎民生呀！鄭州信基實業(yè)有限公司站了出來，他們要將上萬個品種、上萬萬噸的深加工食品，通過他們的雙手，輸送到千家萬戶，進入我們的大廚房。
　　　             

 大手筆   大氣魄

　　鄭州信基實業(yè)有限公司創(chuàng)建于1993年，董事長李喜慶在召集各董事開會的一個鏗鏘話語就是：要擔(dān)當(dāng)起大糧倉到大廚房中間的傳送帶，敢當(dāng)“支前運輸隊”。熱烈的掌聲結(jié)束了這次董事會，建造中原大廚房的序幕就此拉開啦！

　　無數(shù)的汗水，換來了墾荒人執(zhí)著的信念和收獲

　　——鄭州信基實業(yè)有限公司旗下的信基調(diào)味品城、信基凍品大世界、信基淡水魚市場、信基鮮活市場、信基廚具市場、信基建材家具城、信基黃河生活廣場、信基電動車自行車市場、信基家紡市場等多家大型批發(fā)、零售市場相繼開業(yè)。
　　信基調(diào)味品城以一級批發(fā)市場的價格對廣大經(jīng)銷商、采購商和廣大市民提供服務(wù)。信基凍品大世界為市民供應(yīng)充足的冷凍食品及其深加工、鮮活農(nóng)產(chǎn)品、酒店專供等千余種。
　　信基凍品大世界位于信基調(diào)味品城院內(nèi)南側(cè)，與調(diào)味品城、廚具市場、鮮活市場形成一站式后廚供應(yīng)集散地。經(jīng)營種類包括冷凍食品及其深加工、鮮活農(nóng)產(chǎn)品、酒店專供等千余種，是集批發(fā)、零售為一體的大型現(xiàn)代化凍品交易集散地。信基凍品大世界以其高智能現(xiàn)代化的冷庫設(shè)施，集冷凍、儲藏、加工、包裝、展示、交易、物流配送等功能為一體，已形成為中西部地區(qū)最大的冷鏈食品交易平臺。
　　信基調(diào)味品城是鄭州信基實業(yè)有限公司旗下九大批發(fā)市場之龍頭，經(jīng)營種類包括調(diào)味品、農(nóng)副土特產(chǎn)品、鮮活農(nóng)產(chǎn)品、廚具等上萬個品種，營銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國，是全國最大的調(diào)味品批發(fā)市場，是國家商務(wù)部、財政部“雙百市場工程”實施單位、全國農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點單位和省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

　　強服務(wù)  是立足之本

　　為了提高服務(wù)質(zhì)量，讓更多的商戶感到滿意。“信基人”不惜投入巨資，于2010年，開始著手建設(shè)10萬噸冷庫并規(guī)劃凍品市場，在這同時，該項目被列為“全國農(nóng)產(chǎn)品流通綜合試點單位”。2011年廚具市場成功搬遷至調(diào)味食品城，2012年“信基人”又開始規(guī)劃信基鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)。屆時，調(diào)味品城成功整合了干調(diào)、冷凍食品、鮮活農(nóng)產(chǎn)品、酒店專供、廚具等各類品種，成為國人“大廚房”后廚的一站式供應(yīng)集散地。他讓更多的生產(chǎn)企業(yè)和商戶從中嘗到了甜頭。
　　在采訪中，信基調(diào)味品城的范興國總經(jīng)理一直跟筆者強調(diào)兩個字：“服務(wù)”。他說：“作為信基人，要懂得以服務(wù)代管理，只有服務(wù)好了商戶，他們才會服務(wù)好消費者，只有服務(wù)好了消費者，我們公司的價值才能得到最終的體現(xiàn)。同時，為滿足鄭州市廣大市民的需求，讓廣大消費者吃得齊全、吃出營養(yǎng)、吃得放心，市場著力打造后廚一站式供應(yīng)、采購集散地，并先后建立了信基調(diào)味品市場、廚具市場、鮮活市場和凍品市場，使之形成完善的配套和強有力的支撐，更好地服務(wù)于鄭州、河南及至全國。”
　　記者在采訪中看到，信基凍品大世界為商戶提供了寬敞明亮的攤位，設(shè)有先進的廣播系統(tǒng)；修建有大型停車場，并有清晰的交通指示牌；設(shè)有消防巡邏車，保證市場的消防安全；市場內(nèi)建有LED電子顯示屏，及時發(fā)布各種產(chǎn)品信息；成立了專業(yè)的交通協(xié)管隊，管理車輛有序行駛、停放；此外，信基凍品大世界還建成了安全監(jiān)控中心和質(zhì)量檢驗檢測中心，支持幫助商戶做強、做大，進入產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。
　　為規(guī)范市場秩序，促進公平交易，提升服務(wù)質(zhì)量，信基凍品大世界對市場實行全方位無縫隙的晝夜服務(wù)，設(shè)立商戶、買方接待處，為買賣雙方提供咨詢，發(fā)放“溫馨服務(wù)卡片”，商戶有需要可隨時聯(lián)系市場管理人員。此外，還成立了夜間巡視組、衛(wèi)生保潔組，懸掛熱心服務(wù)橫幅、標語，建立車輛引導(dǎo)隊，制作交通示意圖等，使商家真正體會到“信基是我家”的溫暖。
　　記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，各家商鋪門前都有不少客商咨詢購物。當(dāng)問及經(jīng)營狀況如何，一位姓夏的老板說到：“每天零售量很大，經(jīng)營很不錯！這里交通非常方便，冷庫出入貨非�？欤瑑銎�、干調(diào)、廚具等品種非常全，吸引了不少新客戶，老客戶來批發(fā)也更方便了。我這里的凍貨每天能批發(fā)十幾噸，而且除了本市客戶，還有湖北、安徽、陜西等地的不少客戶，這對于一個新市場來說確實是一個驚喜。”和夏老板談話時，商鋪內(nèi)拉貨、買貨、咨詢的買家絡(luò)繹不絕，夏老板忙得不亦樂乎。
　　一位姓王的老板說：現(xiàn)在隨著生意的紅火，很多原水產(chǎn)大世界的商戶感覺來到信基凍品大世界經(jīng)營的選擇是非常正確的，主要是賺的錢更多了，干得更有勁了。我們相信，在我們商戶和市場的共同努力下，我們的市場發(fā)展會越來越好，跟著信基走，我們心理踏實。

　　品種齊全  彰顯大氣本色

　　一個成熟市場的標志是什么，答案很明顯：貨物齊全。為此，信基人調(diào)動所有力量，走南闖北，“蠱惑”生產(chǎn)企業(yè)將產(chǎn)品“交給”市場。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，多樣的品種，吸引著企業(yè)產(chǎn)品的入駐，吸引著商戶的入駐。
　　信基調(diào)味品城和凍品大世界共有四千余家商鋪，經(jīng)營眾多的鮮活農(nóng)產(chǎn)品、冷凍食品、干調(diào)、干菜、干果以及與之相匹配的廚具產(chǎn)品等上萬個品種，營銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國，年交易額已超百億元，是我國中西部地區(qū)集干調(diào)、凍品、鮮活、廚具為一體的門類最齊全的交易平臺。 
　　這里有山東六合的雞、鴨，臺灣富馨香的丸子，內(nèi)蒙古的牛羊肉，天一水產(chǎn)、匯川海產(chǎn)等知名品牌，此外還有春芝小磨油、信基豆制品、綏陽鎮(zhèn)木耳、西域番茄醬、馬吉爾淀粉、乘風(fēng)商用冷柜、新遠大廚具、山東全興廚具、億特爾商用燃氣灶等上萬個品種，來到這里的客戶，可以一站式購齊后廚所需的所有產(chǎn)品。
　　一位冷凍食品經(jīng)銷商說：“有了信基調(diào)味品城和凍品大世界這個大型一站式購物集散地，我們做調(diào)味、凍品、鮮活農(nóng)產(chǎn)品生意的商家就有了更好的平臺，可以在降低倉儲成本的前提下，更快地將特色農(nóng)產(chǎn)品銷往全國各地了。”

　　　四通八達的市場交通

　　　
　　信基調(diào)味品城和信基凍品大世界位于連霍高速鄭州段惠濟下道口，地處江山路西側(cè)，西依京廣鐵路，東臨京廣快速通道，承東啟西，貫通南北。為了使外部交通做到暢通無阻，該市場規(guī)劃出了調(diào)味路和雙百路，這兩條主干道可直接貫通江山路和連霍高速，確保物流貨運車無論是發(fā)往外地，還是在市區(qū)內(nèi)配送，都能及時到達。便利的交通條件，能夠有效降低運輸成本，促進市場向更加多元化發(fā)展。
　　市場內(nèi)部規(guī)劃有調(diào)味路、凍品路、雙百路、調(diào)味東路、調(diào)味中路、調(diào)味西路及凍品中路和凍品西路等，內(nèi)外各條道路的規(guī)劃與設(shè)置使調(diào)味市場、廚具市場、凍品市場和鮮活市場有序連接。此外，還在每個路口設(shè)有市場分區(qū)指引牌，以方便商戶及時準確地找到商鋪或者庫房。
　　記者偶然遇到一位來自洛陽的商戶，他是來這里買魚蝦等水產(chǎn)品的。聽說記者采訪，他禁不住感嘆：“信基調(diào)味品城和凍品大世界緊連連霍高速和京廣快速路，交通十分便利。我上午來這里購貨，中午還能趕回家吃午飯，這種便利真是無法想象��！”
　　
　　
　　一分耕耘，一分收獲。信基人嘗到了甜頭：多年來，該市場先后被授予“中國最大的調(diào)味品市場”、“亞太地區(qū)知名批發(fā)市場”、“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場綜合實力50強”、全國批發(fā)市場“干貨調(diào)味十強市場”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省重點龍頭企業(yè)”、“誠信文明企業(yè)”、“守合同重信用企業(yè)”、“愛心奉獻特殊貢獻企業(yè)”等榮譽稱號。而信基調(diào)味品城是鄭州信基實業(yè)有限公司旗下九大批發(fā)市場之龍頭，是全國最大的調(diào)味品批發(fā)市場，又是國家商務(wù)部、財政部“雙百市場工程”實施單位、全國農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點單位和省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
    元旦、春節(jié)將至，“信基人”為保證雙節(jié)期間市場經(jīng)營品種供應(yīng)充足，價格穩(wěn)定，質(zhì)量安全，鼓勵市場商戶加強采購，擴大貨源渠道，豐富商品種類，并在所轄市場開展形式多樣的促銷活動：
　　信基調(diào)味品城以一級批發(fā)市場的價格對廣大經(jīng)銷商、采購商和廣大市民提供服務(wù)，開展一系列優(yōu)惠活動，提供充足的干調(diào)、廚具類商品；信基凍品大世界為市民供應(yīng)充足的冷凍食品及其深加工、鮮活農(nóng)產(chǎn)品、酒店專供等千余種……此外，信基建材家具城和信基黃河生活廣場也將在雙節(jié)期間開展建材、家具及自行車、電動車、家紡等商品促銷活動，以滿足市民的各種需求。
　　據(jù)悉，信基凍品大世界還將繼續(xù)加強對冷鏈設(shè)施的投入，持續(xù)做好冷鏈物流等配套項目建設(shè)，力爭建成經(jīng)營產(chǎn)品輻射全國，集物流、再加工、再包裝、電子結(jié)算為一體的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品物流集散地，吸引全國產(chǎn)地的海產(chǎn)品、淡水產(chǎn)品、調(diào)味品、水果、蔬菜等產(chǎn)品集中在鄭州這個中原重鎮(zhèn)，同時借鑒發(fā)達地區(qū)批發(fā)市場的運營模式，建設(shè)集中的電子交易系統(tǒng)和物流配送系統(tǒng)，打造中部地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品物流集散地。
　　信基公司將充分發(fā)揮其得天獨厚的區(qū)位、交通、規(guī)模、品牌、團隊等方面的優(yōu)勢，在河南乃至全國打造一個全國一流、檔次更高、功能更全、管理更加規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)企業(yè)，為促進我省、我國中西部地區(qū)乃至全國更大區(qū)域內(nèi)的農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收、緩解社會就業(yè)壓力和滿足人民群眾日益增長的物質(zhì)需求做出新的、更大的貢獻。