桃子吃錯會傷身？醫(yī)生說這樣食用才正確

一直盛產(chǎn)飲食謠言的朋友圈最近又出現(xiàn)了新的刷屏消息，“千萬記住桃子不能和西瓜一起吃。醫(yī)生說一起吃會馬上喪命。”夏季最受歡迎的兩種消暑水果，竟然出現(xiàn)“食物相克”？這給不少市民造成極大的困擾，到底還可不可以同時吃西瓜和桃子？就算不會喪命那么嚴(yán)重，那會不會造成其他影響呢？

　　廣州市第一人民醫(yī)院南沙醫(yī)院中醫(yī)科唐梁表示，在現(xiàn)代營養(yǎng)或相關(guān)學(xué)科專著中并無“食物相克”的說法，根據(jù)桃子和西瓜的營養(yǎng)成分來判斷，二者同食并不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，大家又被網(wǎng)絡(luò)謠言給騙了。

　　桃子可做輔助食療，適合低鉀、缺鐵性貧血的人食用

　　為何會出現(xiàn)如此謠言？有些市民甚至反映在同時食用后確實出現(xiàn)了腹瀉的現(xiàn)象，這又如何解釋？唐梁表示，桃子和西瓜這兩種食物，本身就比較容易引起消化不良和腹瀉。由于西瓜性寒涼，對于胃腸道功能較弱的人來說，食用冰鎮(zhèn)西瓜很容易刺激胃腸道，從而出現(xiàn)腹瀉等癥狀。

　　其實，桃子在《本草綱目》載：“辛、酸、甘、熱，多食令人有熱”，“生桃多食，令人膨脹及生癰癤，有損無益。”有補(bǔ)益、補(bǔ)心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效，為“肺之果”，適宜于低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。碧桃干(為未成熟的小于桃)有斂汗、止血之功，可治療陰虛盜汗和咳血等癥。

　　而桃肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機(jī)酸、糖分和揮發(fā)油。桃的含鐵量高，含鉀量高，含鈉少，適合低鉀、缺鐵性貧血的人食用，同時也適合水腫的病人食用。

　　除桃肉外，桃子還有很多作用！

　　除了大家最愛的果肉外，桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療。唐梁解釋，桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。

　　桃樹干上分泌的膠質(zhì)，俗稱桃膠，可食用，也供藥用，有破血、和血、益氣之效。

　　桃花：苦、平、無毒；性走瀉下降，利大腸，利痰飲，散滯血，美顏。美容多外用。

　　桃葉：苦、平、無毒；通便、殺蟲、通經(jīng)絡(luò)。

　　桃枝：味苦，性平；歸心、肝經(jīng)；具有活血通絡(luò)，解毒殺蟲的功效。用于心腹刺痛，風(fēng)濕痹痛，跌打損傷，瘡癬。

　　桃子六大食用禁忌

　　雖然桃子與西瓜同食會致命，被證實是謠言，但是桃子的確存在一些食用禁忌，唐梁提醒：

　　1、未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤癰。成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火。平時內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人，不宜多吃。

　　2、吃桃會引發(fā)過敏的人群禁食。最好不要給嬰幼兒喂食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質(zhì)，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質(zhì)，很容易造成過敏反應(yīng)。

　　3、多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用，因為它會增加腸胃的負(fù)擔(dān)。

　　4、食用前要將桃毛洗凈，以免刺入皮膚，引起皮疹；或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺癢等癥。

　　5、桃子忌與甲魚同食。

　　6、糖尿病患者及血糖過高時應(yīng)少食桃子。（通訊員：陳瑤璇）